風景和書屋

經過這間店，通常會認為這只是在賣盒裝油飯的店家，基本上這還真沒想錯。

只是他也有在賣其他東西，

這是舊的菜單

油飯在基隆算是不錯的了，特點是不油不鹹。

店內有小包裝的甜辣醬可以拿，不過我比較建議直接吃，不要加甜辣醬。

（2022註：甜辣醬是金蘭出品，但我還是建議不要加，直接吃比較好吃）

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麻油雞飯我很喜歡，但有季節性，過冬天就沒了。

（2023註：現在麻油雞飯只賣同一種份量，大約半斤，若吃不下那麼多就要注意）

乾麵也非常好，應該是用滷豬腳的湯下去拌，基隆不常吃到這種口味。

麻油雞麵線你可以選擇要不要加酒，若騎車來就別加了吧。

我是沒加，味道蠻好的，清淡版本，裡面還有一根雞腿，我還蠻喜歡湯跟麵的。

（2023註：似乎可以跟店家訂全酒的麻油雞，不過詳情要問店家）

既然麻油雞麵線不錯，不加麵的版本當然也不錯。

豬腳麵線，朋友點的，他說不錯

乾的版本，另外一個朋友點的，他也覺得不錯

麵線類很不錯，蔥油麵線跟麻油麵線都很好，我個人更喜歡麻油麵線

附帶一提，這間店的乾麵線外帶雖然會吸水但不會爛掉，

我自己是會一併買燙青菜，覺得太乾時就加一點拌過燙青菜的水就可以了。

燙青菜的水準很不錯，多半會是地瓜葉與蒿仔杆

有時候會有其他的，例如空心菜、高麗菜、菠菜，以及白菜。

荷包蛋應該不是用麻油煎的，不過蛋用的不錯，煎的也不錯。我是不加任何調味直接吃。

另外注意到旁邊的辣醬了嗎？這是店家自己做的，拿來拌麵、青菜、或者和荷包蛋一起吃都很好吃。

若不想吃辣，也可以考慮店內的蒜蓉醬，加在荷包蛋上也不錯。

偶而會有滷蛋，不過機會真的很少，

通常是在製作彌月餐盒的過程中，把不是那麼美觀的蛋丟進去滷豬腳的湯汁滷，

滷蛋很好吃，光蛋的成本應該就超過5元，看起來是單純不浪費食物的作法。

（2023註：某次去吃店家正好有預備做滷蛋但還沒剝殼的水煮蛋，就買了一顆去吃，蛋確實是好的）

湯都是紫菜蛋花湯底，這比較少見一點，算ok

餛飩湯跟貢丸湯跟紫菜蛋花湯是一樣的，只是多加了料。

（2023註：現在好像沒餛飩湯？）

另外，端午節前會有大概兩三個星期只賣粽子。粽子還算不錯。

有兩個版本，一個是有蛋黃，一個沒有，但我忘記那個是那個了

內裝，基本上就香菇、栗子、肉，糯米。

肉粽的糯米和他一般時間賣的油飯是不一樣的作法，我覺得蠻好吃的。

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地址：基隆市信義區信二路114號