經過這間店,通常會認為這只是在賣盒裝油飯的店家,基本上這還真沒想錯。

只是他也有在賣其他東西,

這是舊的菜單

油飯在基隆算是不錯的了,特點是不油不鹹。

店內有小包裝的甜辣醬可以拿,不過我比較建議直接吃,不要加甜辣醬。

(2022註:甜辣醬是金蘭出品,但我還是建議不要加,直接吃比較好吃)

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麻油雞飯我很喜歡,但有季節性,過冬天就沒了。

(2023註:現在麻油雞飯只賣同一種份量,大約半斤,若吃不下那麼多就要注意)

乾麵也非常好,應該是用滷豬腳的湯下去拌,基隆不常吃到這種口味。

麻油雞麵線你可以選擇要不要加酒,若騎車來就別加了吧。

我是沒加,味道蠻好的,清淡版本,裡面還有一根雞腿,我還蠻喜歡湯跟麵的。

(2023註:似乎可以跟店家訂全酒的麻油雞,不過詳情要問店家)

既然麻油雞麵線不錯,不加麵的版本當然也不錯。

豬腳麵線,朋友點的,他說不錯

乾的版本,另外一個朋友點的,他也覺得不錯

麵線類很不錯,蔥油麵線跟麻油麵線都很好,我個人更喜歡麻油麵線

附帶一提,這間店的乾麵線外帶雖然會吸水但不會爛掉,

我自己是會一併買燙青菜,覺得太乾時就加一點拌過燙青菜的水就可以了。

燙青菜的水準很不錯,多半會是地瓜葉與蒿仔杆

有時候會有其他的,例如空心菜、高麗菜、菠菜,以及白菜。

荷包蛋應該不是用麻油煎的,不過蛋用的不錯,煎的也不錯。我是不加任何調味直接吃。

另外注意到旁邊的辣醬了嗎?這是店家自己做的,拿來拌麵、青菜、或者和荷包蛋一起吃都很好吃。

若不想吃辣,也可以考慮店內的蒜蓉醬,加在荷包蛋上也不錯。

偶而會有滷蛋,不過機會真的很少,

通常是在製作彌月餐盒的過程中,把不是那麼美觀的蛋丟進去滷豬腳的湯汁滷,

滷蛋很好吃,光蛋的成本應該就超過5元,看起來是單純不浪費食物的作法。

(2023註:某次去吃店家正好有預備做滷蛋但還沒剝殼的水煮蛋,就買了一顆去吃,蛋確實是好的)

湯都是紫菜蛋花湯底,這比較少見一點,算ok

餛飩湯跟貢丸湯跟紫菜蛋花湯是一樣的,只是多加了料。

(2023註:現在好像沒餛飩湯?)

另外,端午節前會有大概兩三個星期只賣粽子。粽子還算不錯。

有兩個版本,一個是有蛋黃,一個沒有,但我忘記那個是那個了

內裝,基本上就香菇、栗子、肉,糯米。

肉粽的糯米和他一般時間賣的油飯是不一樣的作法,我覺得蠻好吃的。

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地址:基隆市信義區信二路114號

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