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這間蠻早就開的了,人也不少,應該算是基隆人喜歡的口味吧。

基隆廟口(70)炒麵虱目魚焿魷魚焿 08.jpg

不過上面的內容跟底下賣的差蠻多,也許晚上是另外一攤賣這些東西的。或者只是單純沒換。

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菜單

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這邊的「炒麵」是把麵放到這個鍋子上蒸,熟了以後再加醬汁。

可能是因為他會用帶手套的手去翻動麵條,所以才叫炒麵吧?

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總之,這是成品,要跟底下的醬汁拌勻,不然沒味道。

或者你也可以加旁邊擺的甜辣醬和花椒,吃起來感覺會更好。

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瓶瓶罐罐很多,有白胡椒、醋、花椒、甜辣醬(被筷子擋住了)等等。

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這是虱目魚焿,虱目魚的部份不錯,焿的話我建議加一點點醋,會很不錯。

有些人喜歡再加一點胡椒,但我沒有這樣做。

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朋友點的綜合焿,圓圓的是魷魚焿的魷魚。也是裹了一層魚漿

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