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義美石頭火鍋位於基隆信二路立體停車場與基隆神社遺跡旁,是頗受歡迎的老牌火鍋店

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這個火鍋跟義美應該沒啥關係,只是名字一樣

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對面則有棟老房子,但現在經過整修,看起來蠻新的

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夏季營業時間比較短,冬季從10:00開始的樣子

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我是上二樓吃的,所以只拍二樓,基本上一樓與二樓的設施一樣。

肉要跟老闆點,沒放在架子上,這邊是其他的火鍋料

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而這是沾醬區,但我覺得不用沾醬就蠻不錯的了

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桌子有兩種,一種是圓桌,最多可以塞十個人左右,但會有點擠,八人算是比較合適的人數

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另外是這種四人座的

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這邊是先放油炒肉(牛、豬、羊)與洋蔥,接著再把湯放下去,炒的過程我沒拍。

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全部完成後大概是這樣子,畫面上的飲料並不是店家提供的。

附帶一提,這種先炒的肉跟一般丟進火鍋煮的肉味道有點不一樣,雖然之後可以續點肉片,但就不是炒的了。

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我個人覺得這間還不錯,也不算太貴,也許可以來試看看,一個人花三百上下就可以吃的很飽了。

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地址:基隆市信義區信二路303號

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